2014、2015两年生猪养殖不景气，2016年上半年，猪价飙升，近期我县市场生猪出售价格达到20.6元/公斤,较上年同期上涨49.28%。饲养周期延长，生猪产品主产量、成本、净利润均同比增加。具体分析如下：
一、饲养周期延长，主产品产量同比增加
今年上半年我县生猪平均饲养天数为153.78天，较去年同期的153天增加0.78天。主产品产量为102.89公斤,较去年同期的101.36公斤增加1.53公斤,增幅为1.51%。
今年上半年，我县生猪价格高位运行，猪粮比平均为12：1，养殖户为了追求高利润，推迟出售生猪，饲养天数延长，主产品产量相应增加。今年上半年出栏的生猪其耗粮数量同比增加，由去年上半年的210.33公斤增加为今年同期的224.91公斤,因此,今年生猪出栏重量同比增加。
二、成本同比上升
我县今年上半年中规模生猪养殖平均每头总成本为1708.14元，较上年同期的1287.62元增加420.52元，增幅为32.66%。
主要因为生产成本与人工成本的增加。今年上半年的物质与服务费用为1411.62元，较上年同期的1055.63元增加355.99元，增幅为33.72%。
其中：(1)仔猪费今年上半年为359.92元,较上年同期的230.55元增加129.37元,增幅为56.11%。仔猪费增加，是因为生猪养殖从今年上半年以来成为最可观的行业，仔猪价位随着生猪价格的飙升而上涨。另外，养殖户认为：饲养母猪太繁琐，劳动强度大，饲养期长，盈利不可保障。促使仔猪价位从去年上半年平均每公斤22.99元上涨为今年的32.34元。(2)精饲料费今年上半年为1010.25元，较上年同期的784.45元增加225.80元，增幅为28.78%。主要原因：（1）饲料价格上涨。在生猪饲养过程中，养殖户使用一部分精饲料，一部分青粗饲料，今年上半年的浓缩料较上年平均每公斤上涨1.5-2.0元；虽然玉米、麦麸、豆粕价格同比下跌,分别为1.6、1.34、2.80元，但混合料的价格平均每公斤同比上涨0.52元。浓缩料价格上涨，一是因为猪价的飙升；二是因为制造饲料的工人工资上涨。玉米、麦麸、豆粕价格同比下跌,主要因为去年以来农产品价格包括小麦、玉米等在内大幅下降。（2）饲料用量同比增加。仔猪重量增加，饲养天数延长，饲料用量因之增加。
人工成本今年上半年为296.52元,较上年同期的231.99元增加64.53元,增幅为27.82%。劳动日工价与雇工工价均较上年上涨。我县今年的劳动日工价为70.60元，较上年的57.00元上涨23.86%；雇工工价为86.00元，较上年的80.00元上涨7.50%。劳动日工价随着农民家庭人均纯收入的增加而提高；雇工工价随着社会平均工资水平的提高而上涨。
三、平均出售价格上涨，净利润同比增加
今年上半年，我县生猪养殖的净利润平均每头288.61元，较上年同期的25.36元增加263.25元,增幅为1038.05%。平均出售价格今年上半年为959.80元，较上年同期平均637.15元上涨50.64%。成本利润率由上年的1.97%提高到今年的16.90%。
生猪价位的阶梯上涨，促使上半年我县养殖户利润丰厚。利润增加的原因：一是生猪主产量增加；二是生猪出售价格同比上涨。
上半年1-6月的价位分别是平均每斤：8.45、8.90、9.50、10.00、10.20、10.30元。年初的猪肉价格平均每斤为13.50元，近期市场猪肉价格平均每斤为14.50元。
促使生猪价格上涨的主要原因：2015年能繁母猪存栏及育肥猪存栏量持续下降，市场生猪和猪肉供应都处于偏紧状态，按照生猪养殖周期和市场供求规律，预计10月份后，随着二季度补栏生猪的陆续出栏，市场供求关系趋于宽松，价格或将高位企稳、小幅回落。
而此轮猪价大落大起的主因，超级猪周期，创纪录的周期亏损，导致市场供应出现较大缺口，价格疯狂反弹。不论是生猪价格、猪肉价格、猪粮比都出现历史新高。
生猪饲养主要项目平均价格参考表:?? 单位:元/公斤
|
项目 时间 |
生猪 |
仔猪 |
玉米 |
精饲料 |
麦麸 |
豆粕 |
工价 (元/天) |
|
2015上半年 |
12.74 |
22.99 |
2.44 |
2.62 |
1.72 |
3.20 |
80.00 |
|
2016上半年 |
19.20 |
32.34 |
1.60 |
3.14 |
1.34 |
2.80 |
86.00 |
四、建议
1、提倡生态养殖、规模养殖。只有生态养殖、规模养殖，才能为养殖户带来稳定而理想的经济收益，才能保障生猪养殖的持续性和可发展性。
2、加强对生猪价格的监测与预测预警。大起大落的价格现象需要回复市场稳定，一方面是市场自行调节的作用，另一方面是国家杠杆的调节作用。
3、加大科技推广力度。重点解决生猪养殖中的技术问题，帮助养殖者节约生产成本。努力发展生猪养殖科学技术水平，进行纵向的科技下乡活动，同时让养殖户经常进行横向的科技交流，对实用新技术、疾病防治等知识加以运用，提高养殖水平。
4、重视生猪疫病的影响。建议国家一方面继续加强生猪疫病的研究对策，另一方面完善生猪良种繁育体系，实施生猪良种补贴，加快生猪良种推广力度，提高养殖户使用良种的积极性，不断提高生猪良种供应能力和良种化水平，提高生猪抗疫病能力。
